南洞庭内地沅江，具有亚洲最大芦苇场——漉湖万亩芦苇地。驻足资源上风，市里核心搀扶芦小妹、广博天能、平芝公司等龙头企业，改善高产芦笋基地45万亩，每年可采摘芦笋14万吨把握。

　　沅江芦笋别名“荻笋”,口感脆嫩鲜爽，与野芹菜、野藜蒿、蓼米沿途被譽爲“洞庭四珍”。據先容，沅江蘆筍富含炊事纖維，有16種人體必須的氨基酸和充分的黃酮等因素，是“湖鮮宴”確當家菜品之一博魚·體育登錄入口。

　　財富開展上领域，精湛加工出效益。沅江芦笋“十八变”，开垦出鲜笋、芦笋饮料、芦笋饼干、芦笋麻香糕、芦笋面条、分为佐餐类、即食类、保健类三大系列，正在农博会上年年推新品，打响“沅江芦笋”民众品牌，旧年归纳产值到达30亿元。

　　湖南日报10月28日讯（全媒体记者张尚武通信员钟祖彪）芦笋麻香糕沅江芦笋“鲜”寰宇、芦笋面条、芦菇水饺、芦根茶……本日的农博会上，沅江主推芦笋系列新产物，引得展馆人气爆棚。“芦小妹”公司卖力人李兆玲颇有心得地说：“农博会上揭晓新产物，可谓‘一炸满天响’，惊艳上市效率好。”

　　接续3届农博会，沅江市谨慎筛选芦笋系列新产物参展，专场推介芦笋财富。市农业乡村局联系卖力人先容，与农博会共发展，“沅江芦笋”站稳全省十大农业品牌，影响力越来越大。